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皆さんは海藻類は好きですか
わたしは、毎日のように海藻サラダを食べています
最近は近くのお店にめかぶが売っているので、購入しています。
刻んである物は200gで400円くらいもして高いので、手間はかかりますが生のめかぶを購入して茹でて叩いています🔪
ぬるぬるするので刻むのがなかなか大変ですが、美味しいのでたくさん食べたいんですよね
結局、家族で食べると少ない
めかぶが売っていない時は、わかめを食べますが、たまにアカモクも食べます
アカモクもポン酢で食べると凄く美味しいんですよね
そんなアカモクですが、とにかく粘りがスゴイんですよね
めかぶもネバネバしていますが、その比ではないくらい粘りが強いんです
高齢者が食べると喉に詰まらせてしまうのではないかと心配してしまいます
その粘りが美味しいんですが、海藻類なので水溶性の食物繊維も豊富で、腸活に最適です
今まではゴミ同然に扱ってきたようですが、栄養価が高いとわかるとそこそこ高い価格で販売されています
ゴミが宝物に変わりましたね
オススメの食べ方は、やはりポン酢で食べるのが美味しいですね
あとは、納豆やオクラや長芋など、他のネバネバと合わせて食べるとさらに美味しくなります
何でもそうですが、食べ過ぎには注意ですね
いつもお買い上げありがとうございます
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