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前回のブログでもチラッと書きましたが、梅肉エキスは作るのが大変なだけあって効果もすごいあります
頑張って作った甲斐がありました
その効能とはどんなものか見てみましょう
梅干し以上の効果とはすごいですね
舐めてみたらわかると思いますが、大量に食べれる物ではないと思います
梅のエキスが凝縮されていて、梅干しの酸っぱさよりもかなり酸っぱいので一瞬で目が覚めます
子どもは苦手かもしれませんが大人はクセになる味かもしれません
梅肉エキスの使い方と作り方はこちらをご覧ください
https://kawashima-ya.jp/contents/?p=10856
これは私が作った時の写真です
1キロを作る予定でしたが、するのが大変過ぎて結局半分の500gにしてしまいました😅
一人でするのは大変なので、子どもやご主人に手伝ってもらうともっとたくさん作れると思いますよ
すって絞たらこれくらいにしかなりませんでした
絞りかすは畑の肥料として畑にまきました
弱火で3〜4時間じっくり煮詰めるとこんな色になったら出来上がりです
頑張ってたったの10g程度ですが、効果も凄いので頑張って作って良かったです
来年は作るかどうかちょっと迷ってますが
今のこの時期にしか作れないので、チャレンジしてみてはいかがでしょうか
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