☆BOULANGERIE BURDIGALA②★

昨日、es koyamaの　小山ロールを買う為に

梅田阪急に行った時に

ある出会いがありました。

９月７日まで

1Fの催事で　BOULANGERIE BURDIGALAがきています。

　★

で　午前に　昼食用に　パンを買いました。

そこで接客してくれたお姉さんが　とっても親切で

すいていたので　オススメのパンを尋ねると

ベビーカーで、息子ちゃん連れていたので　トレイをもって

私のパンの好みを聞いた上で

オススメのパンをいくつか紹介してくださりました

選んだのはお姉さんが　一番好きというパン

それが　昼食で食べて　あまりに美味しかったので

夕方行ったときにまた買いにいきました

この上にのってる方のパンなんだけど

マンゴーとナッツが　ぎっしりのハードパン

また夕方も　午前接客してくださった　おねえさんが

覚えていてくださって

オススメの食べ方を教えてくださって

１ｃｍより薄くスライスしてトースターでカリっと焼いてバターのせて

焼いたら更においしいですよ

と笑顔でおっしゃって

多分通常　そこでは　スライスしてないはずなのに

私何も言ってないのに

「そのオススメの切り方でスライスしてお渡ししましょうか？」

とスライスまでしてくださった。

めちゃうれしい～

午前はハーフサイズで購入してたけど

午後は１つ買いました

ルフィアージュが移転して　パン屋ここって決めたとこなかったところ

で、そのお姉さん　その日限りのヘルプやったみたいで

京都店の店長さんでした。

京都伊勢丹２Fの　BURDIGALAの　店長さんの　森藤さん　だよ

パン屋で　いい接客とか　初めて～こんな短時間の接客でもファンは作れるんやね。

私も接客業やし、お客さんに喜んでもらえる販売を

産休復帰後はしたいなと改めて思いました

洋服とか化粧品でも　いい接客で買ってしまうものとかもあるもんね～

また、TOMIZAWA ９月８日に伊勢丹にできるし　そのへんに伊勢丹いってみよっと

西梅田はいつでもいけるんやけどね

BURDIGALA今年の８月１５日から　インターネット販売始めたんだって

でも　焼き菓子だけだったわ

一応HP

→ブーランジェリー「BURDIGALA」

☆es koyama①★

念願の　

★es koyama★

の

コヤマロール

昨夜頂きました

箱からあけるだけで　テンションめちゃ高いし！！！！！

箱についてるタグみると

このケーキはTV東京「TVチャンピオン」グランドチャンピオン大会決勝の中で生まれました。

全国の強剛パティシエが腕を競うその番組で、小山シェフがめざしたのは「SIMPLE IS BEST」。
たっぷりのハチミツと卵黄を泡立てて、丁寧に空気を抱き込ませた生地をじっくり焼き上げ、しっとりときめ細やかなスポンジに。

まるでカステラのように懐かしい甘さと、卵の風味、フワフワ、もっちりした口当たり。

中には生クリームにカスタードをほんの少し混ぜたコクのあるクリームと、甘さをおさえた栗のコンポートを巻き込みました。
そして大会では、この小山ロールが味覚部門の１位を獲得したのでした。

だって～

さらに　テンション上がる！！！！

さて、CUT

今まで切ったﾛｰﾙｹｰｷと違う！！！！

フワッフワの弾力

なんじゃこりゃ～

の

テンションMAXで　食す！！！

о(ж＞▽＜)ｙ ☆

うんまぁ

なんかね、

堂島ロールとはまた違うん。

(私、堂島ロールも好き。あのたっぷりクリーム)

コヤマロールは

中のクリームじゃなくて

生地が美味しい！！！

スポンジじゃなくて　カステラ

甘党の私でも少し甘いなと思うけど

京都の祇園祭りで買える　あのすんごい行列の

前田のベビーカステラ

に味似てる？(爆)

だありんも　上記私の感想に　うなずいてた(笑)

あぁ、

念願が食べれて　涙でそう

それは、言いすぎやな。

でも、ホンマに美味しかった～

今回は　コヤマロールと　

小山チーズ買ってんけど

チーズは賞味期限が５日までだったので

まだお預けです。

チーズは　近日UPします

てか、

誰か～

私と息子ちゃんと　三田DATEしませんか？(笑)

パンとかケーキとか　他のも気になる。

２ヶ月先とかなら　予約もできるみたいだよ

でも配送は　型がこわれるかもしれないから無理だってさ

☆DPT3回目★

うちも朝　N・T・Kちゃんのブログ見て　三種混合３回目午後から予約したよん

で、予約とれたから行ってきました

注射して　一瞬だけ泣いたけど　小児科でお借りした

アンパンマンの本見せたら直ぐに泣き止みました

帰宅して超ご機嫌です。

外暑かったから汗ぐっしょりだけど

２２日に保健所で　ポリオあるみたいやし　

行きます～

大きな病気かかりませんように～

すくすく育ってね～♪(*^ ・^)ノ⌒☆

今日のコーデは

暑いねぇ　適当

★タンク　→　ALBERTO INCANUTI

★デニム　→　CHLOE

★サンダル　→　FABIO RUSCONI

★バック　→　CAPAF

バックは

ちょっと飛行機わかりにくいけど(CHANELの左にいます。)

FRANCEのアンティークの　飛行機のバッチと

CHANELの星のバッチをつけたよ

まだまだ　暑いうちに　ストロー素材　使っておかなと引っ張り出してきた

息子ちゃんとちょっくら遊んでから　夕飯準備します。

何つくろ～