☆めんライフ★
昨日は めんライフ
昼食は
雑誌のMEETSのめんライフ見て 昼食お蕎麦屋さん行って
夜は ケンコバ本の 私達夫婦が大好きな ラーメン屋
へヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
昼も 夜も めん の１日になりましたわ・・・A=´、｀=)ゞ
まずは、
兵庫県 芦屋市 が本店の有名なお蕎麦屋さん
★土山人(どさんじん)★
めんライフに2ページにわたり掲載していたお店なんだけど
芦屋以外にうちの近所にもあることが判明で
お邪魔しました
息子ちゃん今日はSassyの携帯持参で～
だありんは 山掛けそば 大盛り
これで１５００円位ってちょっと高いけど
めっちゃ旨い～！！！！
細めのお蕎麦でつるつる コシがつよい麺
私はお腹が激減りで天丼とのセット
蕎麦も勿論 つるっつるで美味しいけど
天丼うますっ！！！
海老 いか ホタテなど具沢山
天丼は二人でわけわけ(-^□^-)
上品で量足りなかったらしい だありん
いなり寿司追加注文(
)
芦屋 大阪 北浜 天満橋 西宮 東京にある土山人のお蕎麦。
玄蕎麦の産地は福井・茨城・長野・福島・鹿児島などの農家から
直接取り寄せ、その泥付き野菜のような原料からゴミや石ころを
取り除き、きれいに磨き、粒を揃えて皮をむき石臼にかけて
お蕎麦に仕上げてます
こだわり
↓ ↓ ↓
【蕎麦】
細挽き・荒挽き・変わり蕎麦・太切りの４種類の
蕎麦を打ち分け、それぞれに応じた厚みや幅を微妙に変えな
がら打ち分けている。
【つゆ】
■冷たいおつゆは枕崎産の一本釣りのみの本枯節の厚削り一等の利尻昆布を
使用。
お蕎麦につゆを少しつけて食べた時にお蕎麦を引き立てれるような
バランスを考えて仕込んでいる。
■温かいおつゆは、魚本来の旨みを出すために、天日干しを中心にした節を使用し、透明感をもたせながら味もしっかりとしただしに仕上げている。
太切りのお蕎麦の香りとだしの風味が協調できるように心掛けている。
【器】
店名の「土山人」とは旧知の陶芸家のと陶号を譲り受けたもので、
好評の器類の大半はこの作家の作品である。
だって～
美味しかったですわ～
てか、MEETSに載ってた すだち蕎麦が一番人気みたいだけど
暑いし 冷たい蕎麦にしましたが～・・・・・
１０月までだけ すだち蕎麦 冷たいのあるん 帰ってから知り～・・・・・
((＞д＜))
ので、
またリベンジします
公式HP
→土山人
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
夕食は～
家でたべるつもりでしたが
つけ麺たべにいこうと急になり
★総大醤★
へ～
ここホンマ旨い～
ラーメンではここが
１番すき～
初めて行ったとき 隣に
とろサーモンの 村田さん座っててびっくりしたけど！！！
芸人さんや リポーターやアナウンサー等沢山訪れるラーメン屋さん
写真 くらっ！！！！
あつあつの つけだし
爆量の麺 煮たまご で８００円
麺は多すぎて さすがに大食いの私も 途中でギブ！！！
私のが残るから だありん この店は唯一 大盛りにしなくて良いと(笑)
この店は チャーハンが 超！！！！！旨くって
私は このチャーハンがメインです。
６時間煮込んだタレで炒めてるんやってさ
(°∀°)b
うまいのなんの～
チュートリアルの徳井さんもここのチャーハンのファンらしい
７時半くらいに行って 珍しく並ばず空いてたけど
食べてる途中に 直ぐ 大行列！！！
またまたラッキー
私の会社の元スタッフのK君とも偶然会ってビックリした。
カレは１人ラーメンでした
ここ、塩ラーメンも超うまくて！！！
塩つけ麺もあります。
寒くなったら 塩ラーメンたべたいな
女性の好きな味だよーーー
公式HP→総大醤
大阪市北区浮田２－４－１６
ＴＥＬ：０６－６３７５－８２６０
☆おデート★
だありんは4+5勤明けお休み
しんどいやろうけど、お出かけ誘ってくれて出かけてきました
昼ごはんと夜ご飯外食で楽チンDAY
京都伊勢丹にTOMIZAWAが8日に出来たということで京都へ
着いたものの
名古屋のオシャレな店内とは異なり
催事場みたいで狭いしただのコーナーで
びっくり、、、(゜゜;)＼(--;)
でも、せっかくなんで調味料と製菓材料・パン材料などいっぱい購入
息子ちゃん、QUINNY 慣れてくれたよ(^-^)v
最近、外出先でぐずることﾎﾝﾏない、、
今日も1時前には家でたけど一度も泣き声聞いてない
ﾊﾟﾊﾟがお休みだと嬉しいみたいでいつもに増してお利口BOYです
一人でタオルや、帽子で遊んで寝ていきます
最近は足が安定すると落ち着くみたいで
だありんの足に足を乗せて安定
家でも、クッションに足を乗せて安定させたり
ベビーベッドの柵に足くっつけたり
何かにつけてると安心できるみたい(笑)
京都駅にせんとくんの置物(？)が！！！！
ノリで写真撮影(爆)
てか、そんとき息子ちゃん爆睡中・・・・・
BULDIGARA CAFEでお茶して帰宅～
超ご機嫌
さてお風呂だぁ～
