☆いなりずし★
いなりずし作りました。
買った材料は すしあげ のみ
あとは家にある材料で
作るん手間かかるけど やっぱ市販より美味しいね。
★いなりずし 普通Verと海老と菜の花Verで
★桜海老と枝豆とたまねぎのかき揚げ
★山芋のお吸い物
でした
急いで作ったから型いびつだけど。。。。
奥４つだけ三角いなりで、手前が俵型。
シャリは
かんぴょうと干し椎茸
戻し汁と調味料で炊いて甘辛く。
黒ゴマと myおばあちゃん手作りのおじゃこを 入れてみました
おあげさんは 短時間でもじゅわっと味しゅんでました。
煮詰め過ぎず 少し出汁が残るくらいで 火を止めたほうが 冷ましながら
じっくり出汁を吸ってくれます。
甘めに味付け
酢飯は ちらしよりも ベタっとならないように酢は少なめで。
２合で 酢３５cc 砂糖大１ 塩 小１
メモリよりほんの少しだけ水減らして１時間昆布つけておいて 炊きます。
湯がいた海老と菜の花トッピング
サックサクかき揚げ 大好評♪
かき揚げ好き
ほんの少しベーキングパウダーいれて揚げるとカリッとサクっと揚がるよ
山芋 ほっこりおいしーー
ごちそうさまでした
昨日 つぼみだったチューリップが咲きました
４月だもんねーーー