☆キャベツ★

昨日は　柔らかそうな　大きな丸々キャベツがお買い得(*^▽^*)

こんなに大きいのに１６０円位～

ので　ロールキャベツにしました。

画像　ロールキャベツメインに撮ってないけど・・・（笑）

★ロールキャベツ

★具沢山サラダ　　～レタス・ツナ・たまご・レンコン揚げ・人参・玉ねぎ～

バルサミコ酢のドレッシングで

★ラザニア風

でした

キャベツとろとろ　お肉ジューシーで　超旨い！！！

我ながら適当に作ったにしては　ホンマおいしかったんで

覚書きレシピ

【ロールキャベツ】

キャベツ葉　４枚～８枚　（一人２個で４枚）

にんじん　４ｃｍ位

しめじ　　半パック

合挽き肉　２００㌘

玉ねぎ　小１個

パン粉　　半カップ

牛乳　大３

たまご　１個

マヨネーズ　　大１

コンソメ　小１

しお・コショウ　少々

コンソメ　大１

白ワイン　大２

しお・コショウ　少々

醤油　小１

水　８００ｃｃ

①キャベツは水洗いし、レンジ強で２分加熱して柔らかく巻きやすくしておく

②玉ねぎをみじん切りにし、サラダ油で透明になるまで炒め　皿にあげ　冷ましておく

③パン粉・たまご・牛乳を合わせてまぜておく

④②③と挽き肉・塩・コショウ・コンソメ・マヨネーズを混ぜ合わせよく捏ねる。

（マヨネーズはジューシーにする為の隠し技です）

⑤①のキャベツに適量挽き肉を入れ巻き楊枝でとめる。

⑥コンソメ～↓を煮立てにんじん・しめじ・⑤を弱火で15分程煮込む

出来上がり

かなり挽き肉のタネのこったので　ハンバーグにして冷凍しました

８個くらいつくれると思います

超おいしいですよーーー

前日に　残ったパプリカの消費でミートソースを作っていたので（挽き肉１００グラム・トマト缶半分ぶん）

じゃがいも　２個をレンジ強７分して皮剥いてスライスしたものの上にミートソースをひき

餃子の皮を乗せる。

　のこってたの６枚が年末賞味期限だったので消費

レンジで手抜きで作った　ホワイトソースを乗せ

チーズをふりかけ　オーブン余熱したものに２２０度２０分

温度を２５０度に上げ５分

完成

なんちゃってラザニア

うまおーーーー（春日風）

具沢山でおいしーーーー

ご馳走様でした

お試しあれーー

深夜１時に　これ食べたあとなのに

だありんの

「甘いもの食べたい」

という発言（驚）

「アイスあるでーーー」と言ったけど

アイス気分ではないとの事

・・・・

で急きょ　スイーツも作りました・・・・

吐きそう

食べ過ぎーーー

スイーツはまたＵＰしますーーーーー