☆アレンジ♪とリクエスト★

昨日の晩御飯は

　

★海老とニラのチヂミ

★きのことしらたきの中華スープ

★豆腐の中華サラダ

★ジューシー餃子

でした

昨日は　お昼　お友達とたこ焼きパーティー

液　余っててーーーー

。。。。

焼いておく？　夜たこ焼きする？

と聞いてもらったものの作り置きは美味しくないし　昼と夜続いちゃうのもイヤなので

アレンジ

液お玉２杯

ニラ　４分の１　玉ねぎ　半分　人参３cm むき海老小１０匹ぶつ切り

いれて～

ごま油をフライパンに引いて　焼く

チヂミに変身～ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ

もっちりおいしーーー

コチジャン小１　酢大１．５　醤油大１．５　はちみつ小半分　いりゴマで　タレ作って

大好評！！！

私もたこ焼き続かなくてよかったーーーー(-。－；)

そして美味しくてめっちゃ食べた！！！

たこ焼きの日是非アレンジしてくださいーーー

*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆

そして、

前日寝る前、ベットでだありんグルメ本読み直していて

餃子食べたい～と言ってたのを思い出し

餃子を

うちの餃子超旨いので

紹介

【ジューシー餃子】

３０個分

白菜　２００グラム

豚挽き肉　２００グラム

ニラ　半分

餃子の皮　（市販　大判薄皮）

紹興酒　大１

ごま油　大１

水　大２

塩　小半分

コショウ少々

生姜みじん切り　小１

①白菜をみじん切りして塩をふっておく

→水気がでてきたら絞って水分をきっておく

②豚挽き肉に紹興酒・ごま油・塩・コショウを入れよく混ぜる

（ここでよくしっかりと粘りでるまで混ぜる）

③水を大１いれてさらに混ぜ、また大１をいれる

④③に①の白菜と生姜みじん切り　ニラ細かく刻んだものを入れ

お好みでニンニク擦りおろしを（分量外）

皮に大１弱入れて包むだけ

めっちゃジューシーでお肉の味しておいしーーー

ちょっとフライパンにこびりつき焼くの失敗ですが・・・・

カリッカリでもっちりおいしーーー

色んなレシピで作ったけど

これがホンマ一番おいしいです。

昨日は半分で作りました

豆腐サラダ　レタスにオニオンスライス・胡瓜千切り・にんじん千切り乗せて

ごま油・酢・蜂蜜・醤油・しお・コショウ・擦りゴマで作った中華ドレッシングで

豆腐サラダすきーーー

おかずサラダはモリモリ食べれるねーーー

ごちそうさまでした*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆