☆鯵★

昨日の晩御飯は～

★あじフライ(大葉で巻いてんでたべる)

★レンコンとにんじんとこんにゃく煮物

★いかと厚揚げの煮物

★きゅうりとオクラのもずく

でした

あじ　ウマ～

いつもは南蛮漬けにすることおおいんだけど

久々フライ

パン粉に大葉刻んでまぜようとしたんだけど、揚げたら風味が

変わるなと思い、巻いてたべることに！！！

正解～

大葉のフレッシュさと合っておいし～

パン粉にちょっとゴマまぜて

厚揚げといかの煮物

超おいしくできた

やわらかフワフワ～

☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*

レシピ

生するめイカ　１ハイ

厚揚げ　１パック

水　１カップ

醤油・みりん・酒　大２

砂糖　大１

ほんだし　小１

①生するめイカの皮むき　適当な大きさにCUT

(キッチンペーパーで摘みながら剥くと直ぐに剥けるよ)

②厚揚げも適当な大きさにCUTしてザルに入れ熱湯かけ　油抜き

③フライパンに　水～ほんだしまでの材料入れ煮立て

厚揚げを煮る中火で５分ほど

(アルミホイルで落し蓋して)

④１のイカは煮込まずさっと色が変われば火をとめる

(煮込むとかたくなるので)

食べる頃まで放置

厚揚げもだしを吸ってめっちゃジューシー　イカ柔らか

ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ

大好評！！！！

昨日初めて作ったオリジナルレシピだけど

超旨かった

厚揚げ煮込みるぎると縮んで茶色くなっておいしそうに見えないのが

嫌やってん～

正解～(°∀°)b

レンコンとこんにゃくとにんじんの煮物

先に湯がくので柔らか。

隠し味に味噌いれておいしーーー

水カップ１

醤油・酒　大２　　みりん大１　砂糖小１～２　味噌大１

生こんにゃくっていうのが売ってて気泡がいっぱい入ってるから

味がめちゃしゅんでておいしかった

きゅうりとおくらのもずく

私、もずく　食べれなかってんけど

身体によさそうやし、初挑戦

おろし生姜いれたら美味しかった～

もずく嫌い克服！！！

梨とメロン～

梨今日も２個買ったよん

梨の季節いいね～

去年は家族で梨狩りいったわ

梨狩りいいねぇ

大阪はまだ台風大丈夫～

まだ晴れてます♪

雨フル前に洗濯乾きますよーーーに