☆解禁★ | ♪N゚5 SWEET DIARY♪

☆解禁★

昨日は、

豆腐解禁DAYо(ж>▽<)y ☆チョキ



息子ちゃんも大豆アレルギーじゃないことが分かったし、一安心ホッ(°∀°)b



とりあえず 冷奴食べたいなと。



1週間ガマンした 大豆製品。


今日から、豆乳も納豆も 湯葉も食べれるにひひ

大豆好きに大豆ガマンはつらいわね



昨日は



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★真鯛の煮付け


★小松菜のゴマ和え

(出し醤油・ごま油・クレイジーソルトで味付け)

ウマウマ


★茄子と ししとうの炒め煮


★冷奴オクラON


★なめことワカメの味噌汁


最近 だありんが なめこ はまってるから 登場多いね


煮付け ちょっと生姜も一緒に煮た。 味しゅんでて美味しかったよ



好評でしたラブラブ!




おとついは



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★グラタン2種

・茄子のミートグラタン

・サーモンとポテトのクリームグラタン


★海老のジェノベーゼ


★オクラのサラダ

(グレープフルーツ・クレイジーソルト・オリーブオイル・ペッパーでドレッシング)


でした。



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茄子をフライパンでグリルしてから 手作りミートソース冷凍してたの

かけてチーズとパン粉乗っけて焼くだけ



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サーモンポテトグラタン大好評。




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このように


皿に ポテト湯がいて皮むいてスライスしたんひいて

サーモン(スモークサーモン)、クリームソース、チーズ、パン粉

のせて焼きます。



クリームソースは

フライパンにバター大2でたまねぎのスライスを4分の1炒めて

小麦粉大2~3入れてさらに炒めて牛乳1カップ コンソメ小1 塩・こしょうで味付け




サーモン、実はIKEAのです。


冷凍で売ってるんやけど 6ヶ月くらいもつの。

マリネ用だから、マリネでも楽しめて このようにグラタンやクリームパスタにも

アレンジできます。


700円位で量もたっぷり入ってるよ


2Fのレストランで食べて美味しかったしこの前行ったとき買っておいタン


是非行ったときは買ってみてちょチョキ


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楽チンで好評でした。



こんなボリュームあってもすぐに なくなっちゃううちの家の食卓・・・・



ごちそうさまでした