☆中華ディナー★

前日の記事でご紹介した　京都ホテル オークラの食べるラー油　→★

ばり旨いんやけどーーーー！！！

昨晩は食べるラー油　食べたかったので中華に

★海老の水餃子

★茄子とトマトのピリ辛炒め

★ニラと春雨　たまごスープ

★きゅうりと　かにかまの中華サラダ

★冷奴　食べるラー油

でした

この食べるラー油　辛くないん！！！

蓋をあけた瞬間に　

ふわーーーっと香ばしいコク（？）と

美味しそうな香り！！！！

香り　ヤバイ！！！

香りだけで　旨いやん（笑）

うまぁ:*:・(￣∀￣)・:*:(*゜▽゜ノノ゛☆(´∀｀)

ご飯にも　のっけて　食べた。

素麺にも　合いそう

オススメです。

リピ決定！！！！！

よく　焼き餃子を作るけど　水餃子のほうが　あっさりでよいね

豚こま切れを　包丁で　叩いて　荒めの　挽き肉状にして　えびの

刻んだのと混ぜ混ぜ

→　挽き肉でもＯＫだけど　叩いたほうが　ジューシー

豚４：海老３　の割合

今回は２人分　豚１００グラム　海老　７５グラム

刻みねぎ大２　しょうがのみじん切り大１　水　塩コショウ　紹興酒　ゴマ油で　下味

（うちは　にんにく　苦手だからいれないけど　いれても）

水餃子　は　ひだ　を　つけずに　成型です。

（湯がくと自然に　ひだ　ができるのと、　お湯の侵入を防ぐためです。）

醤油・酢・食べるラー油　につけて　食べたら　めちゃ　ウマでした(°∀°)b

食べるラー油あっちゅう間　になくなりそうだわ。