スーパーのお肉売り場。
色んな部分が売られてるけど、 これオススメです
Ｓｅｃｒｅｔｏ ｄｅ Ｃｅｒｄｏ 
一体何処の部分なんだろう。。。
前足の内筋？ あまり一匹のブタちゃんから多く取れる部分ではないんだね。
その割には お値段安いんだよ～
霜降りがあって 綺麗なピンク色。 今回はこれを生姜焼きにしま～す
ごはんにピッタリなおかず
この部分 塩コショウだけでシンプルに焼いても軟らかくて美味しい。 大根おろしなんかも絶対合うよ
結構この部分置いてないスーパーもあったり、日によってなかったり・・・
見かけたら即買いですよ
ポチっとしてね 
