こんにちは。

 

お家カフェで

至福のひと時を楽しみたい女性のための

ハンドドリップコーヒー&

お菓子のペアリング教室!

 

c*Luce(シー*ルーチェ)

バリスタのちかです!

 

先日

『金スマ』で、

コーヒー作りについて

放送されていましたね☆

 

一杯のコーヒーが私達の手元に届くまでには、

たくさんの手間ひまがかかっていて、

改めて

美味しいコーヒーが飲めることに

感謝しようと思いました☆

 

 

さて

☆本日のテーマ☆

 

コーヒーは

暑さに強い??

 

これは、

テレビでも放送されていましたが・・・

 

コーヒーは

赤道を挟んで

北緯25度~南緯25度までの

コーヒーベルトと言われる

熱帯・亜熱帯地域で栽培されています。

 

赤道から近いという事は

もちろん

『暑さに強い!!』

思いますよね。

 

ところが

コーヒーは

暑さにも寒さにも弱く

とてもデリケートな作物なのです。

 

日本は

コーヒーベルトからは

外れていますが、

鹿児島・沖縄・小笠原諸島で

栽培されています。

 

 

 

 

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☆講師紹介☆

3人の娘が大きくなり、

カフェ開業を夢見て

カフェ専門学校に通う。

コーヒーと出会い、その魅力にはまり、

バリスタのライセンスを取得する。

 

イタリアンレストラン・カフェの勤務を経て

現在はイベントなどに出店。

 

お家カフェで

至福のひと時を楽しみたい女性のための

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を天理にて開業準備中!

 

ハンドドリップコーヒーは

ちょっとしたプロのコツで

より美味しく淹れていただけます。

 

日常にコーヒーがあることで

至福のひと時を

過ごして頂きたい。

そんな想いで開業☆

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