少し前に、お客様からバジルソルトをいただきました
初めは、オシャレで可愛かったので飾っていたのですが、そろそろ食べなくては
と、思いつき使おうと思いましたが、どんな料理にあうかわからず・・・
塩だし、ふりかけみたいにご飯にかけてみよう！
・・・ビ・・ビミョウ・・・
バジルとご飯が口の中で喧嘩してました
次にサラダにチャレンジ
ビネガーとオリーブオイルとバジルソルトでドレッシング作り
の、はずでしたが、バジルソルトだけで和えてみました！(´Д｀；)
大根、人参、きゅうりを塩水につけ水を切ったらツナとバジルソルトを入れ混ぜ混ぜ
バジルの風味が強くあまりしょっぱくないので多めにバジルソルトを入れました
夏向きのさっぱりサラダの完成です
塩分を多く摂りすぎるとムクミの原因に
きゅうりやフルーツなどカリウムを多く含んだ食材を一緒に摂るとムクミ予防
になりますよ
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