マグロのお話し

鉄火巻き＝本マグロ？

鉄火巻きには　なにが巻いてある？

思い浮かべるのは「マグロ」だよね

長崎県で鉄火巻きをたのんだら・・・

出てくるのは白身魚の「ヒラス」なんだよ

長崎はマグロを食べる文化がなくて

ほんの２０年前から売られるようになったんだって

食文化っておもしろいね☆