鍋にお湯を沸かしてほうれん草を茎の部分から投入~![]()
今回は1/2袋分。
ちょっと時間差で葉っぱもお湯に沈めたら、1分くらい茹でる
茹でたら、冷水にとりアクを抜く
水気を絞って、3cmくらいに切る。軸の部分は手で裂く
(軸の赤い部分に栄養があるので、食べたほうがいいらしい)
ボウルに砂糖大さじ1弱、しょうゆ大さじ1/2をいれて混ぜ、切ったほうれん草を入れて和える。
すりごま大さじ1を入れて混ぜ混ぜ![]()
完成でーす![]()
ちょっと甘め。お好みで砂糖を減らしたりして調整してもいいかもー![]()
チビタコさんには、ゴマ和えと茹でただけのほうれん草を半々に混ぜて
味を薄くしてあげたよ![]()
幼児は、大人の半分の味つけがいいんだって![]()
今回、砂糖を初めて入れてみたけど、美味しいんだねー![]()
いつもはゴマ油とだしを入れて、ナムルにしちゃってたけど、
ゴマ和え、いいかもー![]()
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