ほうば
昨日は２月に行ったときに予約した、ほうばさんへ本当は５月に食べれるはずだったんだけどね、、、お店の都合で延期なって昨日に今回はYさんと行ってきました。まだ行ったことないから連れてけ言うので、じゃぁ行きましょてなって(o^^o)お母さんと息子さん夫婦がしてて、基本お母さんが作ってますいつもそう見えるけど、、、息子さんも作ってるんかな？まずはコレね～ナムル。手前の左の緑のやつ、モロヘイヤなのこれ好きーその２こ先にあるのは、ユリ科のやつでね。これも好きなわけここは素材を活かしてるんよね(*´∀｀*)チヂミ。とうもろこしとフカヒレですとうもろこしが甘いそのままで十分フカヒレは塩つけていただきました(o^^o)Yさんが食べたい言うてたあわび粥いつもこれは必ずリクエストさせてもらってますリゾット風なのYさん何度も『うまい』てこっちも、でしょーしか言えません(*≧艸≦)こんなふうに沢山のせてくれるお店ってあまりないよね？Yさんに大半あげちゃいましたよスープ。なんのスープだったかな？忘れた、、、でもダシがすごく出てて美味しかったんだよねこれもYさん、『うまいわー』てずっと言うてたなんてゆう料理なんだろ？ごまの葉やサニーレタスを重ねた上に、野菜やらお肉を炒めたやつを乗っけてミソのせて包んで食べました包んで一口で食べるのが、むこうの食べ方らしくて、大きな口開けて食べました『幸せを包む』て意味があるらしいよメインの煮付け。今回はお肉にしてもらいました舌がヒリヒリするような辛さではないので、美味しいの(〃ω〃)お肉もほろっとしてるので、お箸でくずせます少しだけ白ごはんもらいます。で、おかずやこの赤いタレをつけて食べますこれがまた美味しいんだよね辛いもの食べるとすぐ赤くなって汗がでるので、『風呂上がりかっ』て言われましたYさんめっちゃ気に入ったみたいよかったー(〃ω〃)もちろん次の予約しましたよ12月と2月に18:00～で予約したい言うたら今年はもうない言われちゃいました人気ありすぎ新規の方の枠ならばまだあるかもなんで、行ったことない人は予約をしてみては？ちなみに今回の料理は、一万円コースです
