夕食は『春巻き』♪

夕食に『春巻き』を作ってみました
いつ振りだっただろう。。。
以前、揚げてる最中に中身が出てきて、
油でベチャベチャだし、バチバチ油は飛ぶしで
「もう、作らないから」
と、自分のミスにも関わらず、作らない宣言をした私
よく言う。。。逆ギレってやつですね

今回、久しぶりに春巻きに挑戦しました
片栗粉を少し多めにして、水分をおさえました
そしたら、けっこういい感じで仕上がるじゃありませんか
とっても美味しそうに出来上がりました

形は不恰好ですが、味もしっかり付いてるし、
パリパリの揚げ状態で、めちゃめちゃ美味しかったです
次男も春巻きの中身を細かくして、モグモグ食べていました


次男のお片づけ
自分で出してきた、ふりかけのお片づけです。

上手に片付けられるかな
ビニールの中へ入れようとしています

さぁ、入るかな


おっっ上手に入りました
ここへ来るまで、とっても長い時間がかかりました
次男なりに頑張ったようです

「上手に入ったねぇ」
と、褒めてあげると自分で『いい子いい子』して
頭をなでています。。。いや、たたいてるとも言う