おはようございます
久しぶりに
最近の食事記録です
昨夜の夕飯
旦那は冷やし中華で
私はそーめんを冷やし中華風に
アボカドサラダ
笹かまぼこ
土曜日にお稲荷さん20個作ったのよ。
息子達帰ってきてバタバタしてて
撮影忘れた💦
こちら川口市にある
おとなの塩sobaさんの
醤油蕎麦
私は醤油が好き☺️
こちらは塩そば
西川口駅から歩いて15分くらいかな？
青木公園の直ぐそばにあるラーメン屋さんです。
3周年記念メニューみたいですよ。
とっても美味しいです。
布川敏和さんがご来店したみたい。
お近くの方はどうぞ行ってみてください。
スープがいつまでも冷めず美味しい。
新生姜を梅シロップで漬けました。
砂糖とお酢を煮立たせ冷ましたものを
茹でて塩を振っておいた
新生姜に入れて漬け込みました。
いつかの天ぷら
1時間半揚げていて倒れそうでした💦
玉ねぎ、ピーマン、茄子、茗荷、しいたけ、しそ
下味つけた牛蒡天ぷらと
掘り立てのじゃがいもの小さいものを天ぷらに
海老とイカも揚げたのですが
家族が食べ始めていたので…
天ぷらの残り写真で失礼します💦
野菜天は茄子と玉ねぎ、しいたけ、牛蒡以外は
家庭菜園の材料です。
じゃがいも天ぷらにはかねふくめんたいこマヨネーズをつけていただきました。
この他にそーめんも茹でましたが
炎暑でフラフラでした
冬に揚げ物はすることにしないと
具合位悪くなるわね。
暑いからと麺類ばかり食べていると
血糖値にはよくないみたい
ご飯粒最近食べてないわね💦