お弁当

今日の旦那のお弁当
唐揚げ
竹輪のカレー焼き
焼き鮭
のり卵焼き
ピーマンとウィンナーの炒め
おにぎり(鰹梅とゆかり)

夕食

今日は旦那は夜勤。妹親子が遊びに来てるので
一緒に夕食。

焼き手羽先
野菜たっぷりチャプチェ
切り干し大根
冷奴～キムチのせ
トマト
八朔

ちなみに切り干し大根は自家干しです。
大根の皮と人参を１週間外で放置。
体にもいいし、簡単だし♪

今夜はチューハイで一杯やりやす(￣▽￣)

夕食

今日は午後からお天気で、春の陽気。
家族３人で久々のカラオケ♪
娘は初カラ。１時間だけだったけど
楽しかったぁ♪♪
娘も最初は固まってたけど
手拍子したり、「あ～あ～」と歌ってるかのような声出したり(^ー^)
早く歌えるくらいになるといいな。

さて今日の夕食
ホタテとエリンギ・スナップエンドウのバターソテー
豆苗のお浸し
あぶりサーモンのカルパッチョ
ブロッコリーのスープ
林檎と八朔

ソテーはニンニクと黒胡椒をたっぷりと。エリンギがとにかく美味しかったぁ！
豆苗は安かったので初めて買ってみたけど
これまた歯ごたえがあってウマイ！
サーモンはあぶりすぎて、せっかくのレアなとこが焼鮭状態に(´Д`)