大好きな茶葉蛋作ってみた

台湾コンビニで売ってる茶葉蛋

私の大好物です。

台北に着いたらまず空港のコンビニで買って、空港でいただきます😊

この卵を作れるスパイスと紅茶が紙パックに入った茶葉蛋の素を台北のスーパーで購入していたのをすっかり忘れていて、昨日思い出したので作ってみました。

写真はまだ漬けたばかりですが、もう少し置いて食べるのが楽しみです✨

コンビニのようにバリバリにひびを入れるのがコツらしいです。