今日もお疲れさまでしたぁ～。
今日は4月に開催するイベントを
歯医者さんの合間に準備。
やることいっぱ～い
ちょっと、頑張ったかも
歯医者さんの帰りに買いだし。
今夜はこんなもので…
福島産、小鯵～。２パック。計２２尾。
どうなったかというと、
房州名産、サンガ。
お店では鮑の貝に詰め、オーブンで焼いて
出されますが、地元では簡単、お魚そぼろ。
頭、落として手開きし、なめろうのように
大葉・ネギ・生姜・味噌を入れて、叩き、
炒め、お酒入れて、最後にちょろっと
お醤油たらして、完成です。
満点星の美味しさ
小鯵捌くのが面倒で、以前、中鯵で作ったら
大味になりました
手間は省いちゃ～いけません
小鯵だからこその旨さです
他には
独活のキンピラや
フキの炊いたんなど、季節のお味を
頂きましたぁ～。ごちそうさま。
今日はピンポーンと来客？が多く、
まるはその度に逃げます
かんべんしてーなぁ～。
明日、母は山梨へ。
業者さんが荷物取りりに来たんだよ～。
3月は叔母の命日＆お彼岸。
4月は祖母の命日。
5月は祖父の命日。
ずーっと働いていた母は、
今はようやく、お墓参りも出来るようになり、
実家に足繁く帰っています。
5月の連休には、また猫番（留守番）で、
帰ってきますが、それまでは母も自由
いつも、いろいろありがとね。
自分時間を楽しんでくださーい
そうそう、週末のお花見やらの記事は
こちら
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まだ、1日目だけですが、見に来てくださーい
皆さんもゆっくりお風呂でも入って、
ゆるりと自分時間をお過ごしくださいませ。
また、あした～