不眠やストレスやらで何かと健康に気遣いだしたケナたんです
手軽に出来る健康法と言ったらやっぱり食べることに気を遣う事かなと思いこれをご飯に混ぜて炊き始めた今日この頃
ドンキ・ホーテで￥３１７で購入しました
この雑穀米のネーミング『七福米』ってなんとも縁起がよろしゅう
一袋で４５０ｇも入っているのでお得感十分です
炊き上がりはこんな感じでご飯全体が紫色になります
この『七福米』には黒米、大麦、そば米、黒ささげ、きび、あわ、クコの実とさすが七種類の雑穀が入っています
黒米は中国では皇帝だけが食べてきたとても縁起の良いお米でとても栄養価が高いらしいです。
普通の白米に比べて、タンパク質、ビタミンB1、B2、E、ナイアシン、リジン、トリプトファン等やさらに、鉄分、亜鉛、カルシウム、マグネシウムなどミネラル成分も豊富に含まれています。胃腸を丈夫にし、慢性病、虚弱体質の改善など滋養強壮に効果があり、造血作用もあるとされています。
大麦は食物繊維が豊富なことでも良く知られていますね。大麦には、食物繊維、カルシウム、ビタミンＢ1等のミネラルが豊富に含まれており、様々な効能があると言われております。特に食物繊維については、精白米の17倍、繊維の宝庫と言われているさつまいもと比較しても４倍も多く含まれています。大麦には、水に溶けない「不溶性食物繊維」と水に溶ける「水溶性食物繊維」がバランスよく含まれており、不溶性食物繊維は「便通改善効果」に水溶性食物繊維は「血中コレステロール値の抑制作用」や「血糖値上昇抑制作用」があると言われています。「ダイエット効果」や「美容効果」があることも紹介されています。
そば米にはタンパク質、ビタミンB1、B2は穀物中最高に含まれているのです。
また、体内では作ることの出来ないアミノ酸、特に必須アミノ酸が多く含まれていることが特長！
まさに健康と美容にもってこいの自然食品です。毛細血管強化作用＝高血圧、心臓病、動脈硬化、脳血管障害、脳卒中、血管損傷の予防。すい臓機能活性＝糖尿病予防。老人性痴呆症、健忘症にも最適です。
そして黒ささげ(？)とは豆科の一年草で風合い、栄養素はアズキににています。←調べたのですがあまり詳しく載っていなっかったのでごめんなさい
きびはユーラシア大陸で栽培化された最も古い雑穀の一つで、優れたたんぱく質を含んでいます。咳、痰、滋養強壮に効果があるようです。
あわは縄文時代から食べられていた雑穀です。腎臓の動きをよくしてくれて、そして、脾臓と胃にこもっている熱をとってくれる働きがあるといわれています。そして白米よりも低カロリーですからダイエットにもいいといわれています。
最後にクコの実ですが不老長寿の実といわれている中国原産の赤い色の木の実。ベータカロチンが豊富に含まれていて、老化を予防し免疫力を高めてくれる。また、赤い色素に含まれているベタインという成分は、疲労回復の効果がある。その他、肝臓病や高血圧
、コレステロール値
の低下、動脈硬化
の予防、抗ガン作用や、糖尿病
の治療効果、目や肌の健康にもよいとされている。
たった￥３１７の中にこんなにも健康に良いことが詰まっているなんて感動です
しかも食べてみると・・・
おいしぃぃ～
雑穀の歯ごたえがあるので食べ応えもあり、味も雑穀好きの僕には文句なしです
みなさんも雑穀ご飯是非試してみてください
長々読んでくださった方ありがとうございます
それでは更新です
ぽちっとな(°∀°)b ●