残り物でカレーライス。

前日、お客様を迎えて我が家でパーティー。

楽しかったけど…

作りすぎてしまって、いろんなものが大量に余っちゃった。

まぁ、翌日の晩ごはんに！ってラクしようと思ってたんだけど。

旦那さんは何か違う物が食べたいと。

残り物。

鶏肉とポルチーニ茸の白ワイン煮込みと、トリッパのピリ辛トマト煮込み

旦那の提案その①
全部入れてお鍋にしよう！

→これは味が未知数すぎる気がしたので却下

旦那の提案その②
全部入れてカレーにしよう！

→これならなんとかなりそうだと思って採用

そんなこんなで晩ごはんはカレーライスになりました。

旦那さん、張り切ってカレー作りスタート。

根気強く玉ねぎを炒めまてました。

すべてを煮込んで、カレールーを入れて完成！

これまた残り物の唐揚げをトッピングして、またまた残り物のマカロニサラダを添えて。

ごちそうさまでした。

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残り物カレー