おからスコーン

久しぶりの手作りおやつ。

最近はパンやマフィンやクッキーや　美味しい誘惑に負けて

買いあさってました・・・

昨日はおめざフェアーの誘惑に負け、東京の和菓子店　花園万頭のきんつばを数個ゲット。

美味しかったな～。

おからスコーンは少し前のおやつ。

小麦粉と生おからを同量、水を少し、マーガリンをすこし加えまとめてカット。

オーブンで焼いただけ。砂糖は小さじ１くらい。ジャムをつけるので。

おからの甘さもあって、美味しかったですよ♪

ジャムはいちぢくジャム。