先日、だんなのカートくんが帰ってくるなり、白い中身の袋を差し出しました。
「はい。おから！」
「おから？(@_@)どうしたん？誰かにもらったの？」
「いや、お店でもらってきた♪」
「･･････は？」
誰かからのおすそ分けかな～と思ったら、ちょっと違うみたいです。
お仕事場のすぐ近くに小さな食料品店がありまして、そこはお年寄り夫婦が長年お店を経営してるんですね。
数年前にお店の規模を小さくして、それでも細々としてたのですが、
ついに今月いっぱいでお店をたたむらしいです。
で、
カートくんがお店にたまたま寄ったら、「どうせもう終わるんじゃから、おからぐらいタダであげるよ～」と言って下さったそうで。
＊
「どうするよ？」
「とりあえず、おから料理を作って食べようや」
･･･というわけで、”おから強化DAYS”突入の模様＾＾；
うーむ、普段あまり使わないけど･･･使わねば☆
昨日はですね、「おからコロッケ」作りました(^_^)v
少し牛乳入れてしっとりさせてみたりとか。
とりあえず、おから＆他の具材でボウルいっぱい作ったんですけどね･･･
まだこんなに残ってるし！（苦笑）
んで、
今日は「おからサラダ」を作りました。
野菜だけじゃなくて、ツナとかも混ぜちゃったりして。
（カートくん、味付け協力してくれてありがと～v）
これまたボウルいっぱい作って、明日の朝ごはんでも食べられるね～なんて言ってたんですけど･･･
それでもまだおからは残ってるぞ！
･･････。
日持ちしない食材とはいえ、ちょっぴり「もういっかな～･･･」なんて思う私であります＾＾；