塩作り

水族館で塩作りをしました。

まずは海洋深層水の濾過装置から見せて貰いました。

浸透圧とかマグネシウムとか説明されました。

20年以上前の記憶が残念ながら蘇ってきませんでした。

かすかに聞いた記憶があります。

家内はプロなのでふむふむと聞いていました。

海水を250ミリリットル採取しました。

土鍋に入れて、ガスコンロで温めました。

時間がかかるのでその間に係の人に水族館を案内して貰いました。

「お魚は何が好き？」と聞かれました。

娘は「鮎と金目鯛！」と答えていました。

それはあなたが好きな食べ物でしょ！