最近肌寒くってきたので
２日に１回くらいお鍋食べてます
ラーメン以来
お外で食べていないので
ネタがありません←
なので
困った時の
“晩御飯紹介”
辛いモノ好きな私
お鍋も辛くがお好み
そして
テキトー←
アカンやつや(笑)
最近ハマっているのが
※clickでWikipedia↑↑↑
韓国風のお鍋をする時に
いつも使うのが
※clickでダシダさん(笑)↑↑↑
名前の通り(か、どうか知らんけど)
ダシです
と
唐辛子は韓国の粉末状のモノを
使います
韓国唐辛子は辛すぎず
自然な甘さとコクがあり
韓国料理には欠かせないです
色合いもとても鮮やかな赤で
見た目も良く
食欲をそそります
そんな素敵な唐辛子を使って作った
“プデチゲ”
風←
が
コチラ
麺はインスタント麺でないと
そして
お鍋の〆では無く
“最初っから”
入っております
韓国風のお鍋には
“じゃがいも”がとても合います
是非入れて下さい
そしてもう１品♡
母様から届いた“どて焼き”
白味噌ベースの甘いお味
よく煮込まれた牛すじは
お肉部分はホロホロで
すじの部分は
ねっとりもっちりプルプルと
トロけます♡♡♡
コラーゲンたっぷりなので
なので 私のカッサカサなお肌にも
少しは潤いを
与えてくれる事でしょう(多分)
白味噌ベースの濃いめのお味は
“どんぶり飯”
が欲しくなっちゃいます
めっちゃ美味しいですょ
母様有り難うございます
オマケ 例の…
うつぼちゃん
珍味だそうです
最後まで読んで下さり
有り難うございます
clickもご協力いただけると
大変喜びます
宜しくお願いします
