4月末のことなので、ずいぶん日が経ってしまいました
私の友達の韓国人のお友達のお宅で教えていただきました
☆韓国海苔巻き（４本分）
＜材料＞
・ご飯…茶碗（８分目）を４杯分 ※塩２つまみ、ごま油 小２、いりごま適量
・ほうれん草（生100g） ※ゆでた後、塩＆ごま油
・カニかま ※１個を２つに裂く
・ソーセージ（1cm角 棒切り）
・黄たくあん（1cm角 棒切り） ※砂糖を入れた酢に１晩以上漬けておく
・たまご（２個） ※味付けしない
→5cm×10cmの薄焼きにして４等分（棒状）
巻き簾の下から①たくあん②ほうれん草③ソーセージ④たまご⑤カニかま…の順に置いていき、巻く
☆トッポギ
＜材料＞
・水（お湯） 100cc/人
・コチュジャン 大１
・砂糖 大２
・牛肉ダシダ 適量（小１）
・トッポギ 150g
・キャベツ 150g ※ざく切り
・韓国おでん １枚
・ゆでたまご １個
＜作り方＞
①水→コチュジャン→砂糖→ダシダの順に入れる
②キャベツを入れて混ぜる
③その他の材料を入れる
トッポギってスープ状にして作ってました
これ、甘辛くってとってもおいしかったです
これからはこの方法で作ろうと思います
これ、なんだかわかりますか？
タラの干したモノです
この日は作らなかったけど、これを使ったスープの作り方も教わりました
☆ブゴク（干しダラのスープ）
＜作り方＞
①水300ccに干しダラを入れる
②ダシダを入れて沸騰させる
③卵でとじる
※キャベツとかニンジンとかお野菜入れてもいいですよ
たった３分でできあがり
Android携帯からの投稿
私の友達の韓国人のお友達のお宅で教えていただきました
☆韓国海苔巻き（４本分）
＜材料＞
・ご飯…茶碗（８分目）を４杯分 ※塩２つまみ、ごま油 小２、いりごま適量
・ほうれん草（生100g） ※ゆでた後、塩＆ごま油
・カニかま ※１個を２つに裂く
・ソーセージ（1cm角 棒切り）
・黄たくあん（1cm角 棒切り） ※砂糖を入れた酢に１晩以上漬けておく
・たまご（２個） ※味付けしない
→5cm×10cmの薄焼きにして４等分（棒状）
巻き簾の下から①たくあん②ほうれん草③ソーセージ④たまご⑤カニかま…の順に置いていき、巻く
☆トッポギ
＜材料＞
・水（お湯） 100cc/人
・コチュジャン 大１
・砂糖 大２
・牛肉ダシダ 適量（小１）
・トッポギ 150g
・キャベツ 150g ※ざく切り
・韓国おでん １枚
・ゆでたまご １個
＜作り方＞
①水→コチュジャン→砂糖→ダシダの順に入れる
②キャベツを入れて混ぜる
③その他の材料を入れる
トッポギってスープ状にして作ってました
これ、甘辛くってとってもおいしかったです
これからはこの方法で作ろうと思います
これ、なんだかわかりますか？
タラの干したモノです
この日は作らなかったけど、これを使ったスープの作り方も教わりました
☆ブゴク（干しダラのスープ）
＜作り方＞
①水300ccに干しダラを入れる
②ダシダを入れて沸騰させる
③卵でとじる
※キャベツとかニンジンとかお野菜入れてもいいですよ
たった３分でできあがり
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