この前、このカレー作ってみました
玉ねぎ
、セロリをみじん切り、にんじん、りんご
をすりおろし、にんにく
、しょうがなどを添付のハーブと一緒にコトコト煮ます
…が、にんじん
をすりおろすだけで、結構つかれます
子供たちがセロリやハーブが入ってるし、どうかな？と思いましたが、とってもおいしかったらしい
この日は、ナンミックスなる粉からナンも作りました
いつものルーのカレーとはちがい、本格的で私はとっても好きです
手間がかかるのでしょっちゅうは無理だけど、また見つけたらストックしておきたいと思いま～～す
これはサフランライス版
