すき焼き

大きな１枚のお肉だと思ったら４枚ありました

もう１つこれがあります　牛脂付き

早速、砂糖、醤油だけで味付け

じゅうじゅう焼きました

まあ、色がほんわりと変わったところで、卵にくぐらせて

香り　風味　何とも言えない柔らかさ　口で溶けていきました

あとは、しらたき、春菊、長ネギ、焼き豆腐で

ついでに、もう一枚お肉追加

幸せ時間でした