大砲ラーメン 新横浜ラーメン博物館店

ミニラーメン

続きまして行き当たりばったりのメインディッシュ、大砲ラーメンです。

じゃんがら亡き後（なくなってないけどね）、九州ラーメンで一番好きかもしれません。よく煮た豚骨のスープはトロトロです。このくらい豚骨臭くないと物足りないですし、この臭いがクセになります。

味も長浜だとちょっと味気ない感じがしますが、このくらいのしょっぱさがちょうどいいです。固めの麺と相性抜群です。

ラー博はこれで最後のようです。東京にはなかったでしょうかね？あったら通っちゃうくらい好きですね。

★★★★★


Android携帯からの投稿