昨日の誕生日会にブルーベリーのレアチーズケーキを作りました
今まで収穫した（その模様はこちら
）ブルーベリー
はきれいに洗って冷凍庫の保存。
ブルーベリー、ブルーベリージャム、クリームチーズ、ヨーグルト、生クリーム、
オレオのクッキー、ゼラチンなど使いながら約３０分。
型に流しこみました。
このブルーベリーはすべて自家製でーす。
大きさはふぞろいですが、粒は割りと大きめ。
ふんだんに使っておいしく頂こうと思います
３時間冷蔵庫で冷やしたレアチーズケーキ
どうですか
おいしそうですか
本当にとろ～りとしたふわふわのブルーベリーレアチーズケーキができました
チーズケーキが大好きな妻の感想はどうだったのでしょうか
どうやらクッキーの層がもう少しあっても良いとのこと。
あともう少しゼラチンが必要だったみたいです
でもケーキが出来るほど収穫できたブルーベリー、
初めて作ったレアチーズケーキ
、個人的には１００点です
今年も楽しい誕生日ができました
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