カツオのたたき
カツオは
刺身用のがあったので
それをフライパンで各面を
満遍なく焼いて
氷水で締めます。
タレは
酢、醤油100cc、砂糖大さじ2強
しょうがのすりおろし小さじ１～2くらい。
薬味は
新玉（普通の玉ねぎでも可）を
水にさらした後良く水を絞っておく。
ニンニクお好きなだけスライスして
ごま油で揚げる。
大葉は多めを千切りに（今回は12，3枚くらい）
氷水で締めたカツオを切って並べたら
その上に
玉ねぎやら大葉やらニンニクチップスを並べ
上からタレをどば～っとかけて
冷蔵庫で30分以上冷やして出来上がり～。
汁多めなので
半分でも良いかも。
ニンニクは生でも良いけど
チップスにした方が断然うまい
一人１柵食べられる美味しさ
今日は
中2息子の通学用のローファーと
日常用のスニーカーを買いに行ったんですが・・・
通学用のローファーは
以前少し大きめ買って
中敷き敷いてたけど
踵を引きずって歩くから
外側のかかと部分に穴が開いてしまって
本人のご要望により
買い替え。
普段履きのスニーカーは
小学生のころから履いてるのを
「これで大丈夫！」
とずっと買い替えさせてくれなかったんだけど
でも
どう考えても小さいだろ
そして
学校行事でも
歩くときにはローファーじゃなくて
スニーカーOKな時があるんですが
その時に
親指がイタイ
そら小さいから痛くもなるでしょうよ。
ってことで
ご本人ご要望の
マジックテープ式の（笑）
スニーカーに買い換えましたが
サイズは25cmになってたわよ。
（今までのは23.5）
いつもは
スニーカーも
靴底やら色やら
超拘って見て回るので
時間かかるんですが
今日は足が痛くて早く帰りたかったみたいで
サクッと決まりました！（母うれP）
あとは靴下もこだわりがあってね・・・
短めの靴下がお好みなんだけど
スニーカーソックスって言うのかな。
短いのだと
歩いていると
踵がどんどん下にズレてきて嫌だから
ずっと前に買ってきたことあった
ちょっと踵が出てるヤツ。
こういうのが欲しいって言ってたんだけど
近くのイオンとか
しまむらとかヨーカドーにもなかったのよ。
（今Pickで探したらすぐ見つかったわ）
それは念入りに見て探して
これなら～
ってのを
2セット買っておりました。
帰りに
近くの1000円カットで
髪を切ってもらって
ヘルメットみたいな頭からも卒業して
スッキリ～～。
で
今週末にやりたかった事は
終われたかな。
明日は近所で催し物があるので
それに行ってまいります(｀･ω･´)ゞ
来週は
勉強の話を出さずに
帰宅時間がどのようになるかを様子見
その次の週に
テスト終わったしそろそろ・・・
って話を出したらどうなるのか
検証してみたいと思います。