アクセス、いいね、フォロー、コメントありがとうございます！
今日はワンプレート。
唐揚げ～。
汁物はなめこと豆腐の味噌汁。
と
ご飯。
唐揚げは
モモ肉と手羽元を揚げました。
肉だけ揚げるのは
油がもったいないので
賛否両論の料理人の
笠原さんがお勧めしていた
ブロッコリーの素揚げもしました。
食べる時に塩かけて食べるだけの
シンプルさ。
高2娘が言うには
想像の40倍
美味しい
そうです。
また微妙な数字やな
確かに。
ちょっと低温から揚げてしまったので
油っぽかったけど
ブロッコリーの旨味は凝縮されてますね。
高温でさっと揚げると
もっと良いかも。
今日は頑張って
唐揚げを二度揚げにしてみたんですよ。
外はカリッと
中はじゅわぁぁってね♪
そしたらね。
娘は
衣変えた？
お店の味に近いね。
やったかいあったわ♪
と思ったら
でも
いつもの方が良い
ですって～～～～
中1息子にも
今日の唐揚げどう？
って聞いてみたら
チョット何言ってるのか分からない
状態でしたが
結論としては
いつもの方が良い
そうです
えーーーーーーーー！！！！！！
二度揚げは
手間かかって面倒なのに・・・
もう二度揚げは
二度とやらんわ・・・。
都立に通う高2娘。
来週は入試休みなんです。
お友達とも予定が決まってないようだったので
ディズニーに行く？
って誘ってみたら
二つ返事で承諾。
よくよく考えたら
定期テスト前1週間くらいなのよね（笑）
ま、あまりない平日休みなので
メリハリつけられれば。
と思って
天気も今のところ体調も大丈夫！
と
チケット取ろうとしたら・・・・
あらら・・・
都立入試シーズンだから？
チケット売り切れ
しゃーないので
入試休み中の取れる日で
チケット取りましたが
中1息子は学校なので
部活があって
帰りが遅い日に行きたかったんですよね。
たとえ部活がない日に
家に帰ってくるのが遅いとしてもね
という訳で
日にち変更できるかなぁ・・・って
PCの前で2時間くらい格闘してたら
希望の日で取り直せた～
何故か
希望日変更する際に
金額が変わるからか
再度クレジットカードで
清算しなくちゃいけないんですが
最初に清算したクレジットカードが使えず
焦りまくりで
別のカードで清算
それでイケました。
手に汗かいたわ・・・。
どのくらいの争奪戦
だったかというと
コロナのワクチンを打ちましょう！
って昨年の夏くらいに
予約の争奪戦になった時と同じくらい？
娘は友達と去年くらいに
ディズニーに行ったのですが
母はコロナ禍になってからは
一切行っていないので・・・
数年ぶり
体力落ちてるから
まわれるかしら～
でも見ていると
土曜日の昼間でも
長くて最大待ち時間2時間とかだから
まだ
チケット数は割と
制限されてるんでしょうね。
中1息子にも
入試休みの時に
いく？
って散々聞いて
家でグデグデしてたい
と言われたから行かなかったのに
「いいなぁ」
・・・・・って
おい
ま、きみは行きたければ
学年末テストのテスト休みがあるから
その時に行きたけりゃ連れて行くけど・・・
中学生男子。
母子で行って面白いのだろうか