・回鍋肉
・春雨サラダ
+
エノキとワカメと豆腐の味噌汁とご飯
豚バラ200程度と
キャベツ小さめ半玉
ピーマン3個くらいの調味料です。
豚バラは酒大さじ2、醤油小さじ半分で下味。
(ポリ袋に入れて揉み揉み)
そこに片栗粉60gくらいを入れて
さらにも揉み揉み。
フライパンにごま油を入れて
強火でしょうが、にんにくのみじん切りを炒めて
肉をIN。
焼き目を付けたら
上からざく切りキャベツとピーマンを乗せて
蓋をして2,3分蒸し焼きに。
良い感じに蒸しあがったら
オイスターソース大さじ2、豆板醤小さじ1
しょうゆ小さじ1/2
味噌小さじ1、みりん、酒大さじ1
を混ぜたものを入れて
合わせたら出来上がり~。
今日はね・・・味噌入れるの忘れた(笑)
でも美味しかったです♡
春雨サラダは
キュウリ千切り、卵・ハム細切りと
茹でた春雨に
醤油、酢大さじ3、砂糖大さじ2、ごま油小1
を混ぜたものに和えました。
最後にゴマも~。
高2娘が元気ないので
今日は
クロスワードの本
と
明星
(昭和は漢字)
今は
Myojo
オサレな感じ
を買って渡してみました。
明星の中身は
昭和とそんなに変わらないかなぁ?
ジャニーズ一色って感じです。
娘が好きな推しも載ってるので
買ってみました。
ちょっと声色が明るくなったから
良かったかな。
テンション上がるように
いつも買わないけど
イチゴ系のデザートも買いました。
娘は息子と違って
1人で我慢してしまうので
少しでもお籠りのストレスが減ると良いな~
って
すこし回復してきているであろうってところで
お楽しみを配給!
スマホばかりもさすがに飽きるよね
それでも
やはり倦怠感はあるみたいなので
咳が聞こえないな~
って時は
寝てるみたいです。
でね。
その明星を買いに行ったのは
他のものを買うついでに出掛けたんですけど
家に帰ってきたら
なんと!!!!
なんと!!!
中Ⅰ息子が
お風呂掃除をしてたんですよ。
どうした!?
って思うじゃん?
何か交換条件?!
今日もカードゲームで遊ぼうというお誘い?
自宅待機中に引っ張り出してきたカードゲームで何度か戦わされていた母
って思ってたんですが
○時から見たいテレビがあるから
それに間に合うようにしたかった
だそうです
見たいテレビはEテレね
でもね~
今までなら
見たいもの優先で
お風呂入らずテレビ見る!
って感じでしたが
まさか
先を見通して行動できるとは
かなり驚きです。
※我が家はお風呂→ご飯です
(ケースバイケースですが)
自分の計画の為には
労力も厭わない息子に乾杯