最近ハマっている「ひたし豆」

冬になると野菜の種類も減り、値段も高くなるので一人暮らしには厳しい…

最近ハマっているのが「ひたし豆」

就寝前に水に浸して置き（１日経って）晩ご飯の頃には元の豆に

あとは好みの固さまで塩茹ですれば終了

※俺でも簡単に作れるので助かる

今晩も美味しくいただきました