この日は会津二郎へ。
いきなりですが、ここは使い勝手が良い立地なのです。
ラーメン食べたい人はそのまま二郎へ、食べたくない人は富士の湯で放置プレイが可能だからです。
あに言ってるか分からない人はｽﾙｰしてください（そもそもこの過疎ブログ自体ｽﾙｰされていますけど）
さて、例によって目の前の比半額の駐車場へ停めﾃｸﾃｸ。
と言っても3分くらいで着いてしまいますがね。
そして開店まで待つ訳ですが店主はアレがアレなので多分居ないだろうなぁと(/ω＼)
アレはね、癖になってしまう人もいるので注意です。
私も以前やっちまったことがあり、それ以来体操で予防しています。
そんなこんなで定刻通りにかいて～ん。
やはり厨房に店主はおらず若人2人と女性1人で廻していました。
店主のいない会津は初めてかもしれない。
製麺室の方にいていつの間にか出て来るパターンは何度かありましたけどね・・・って家政婦の三田張りにのぞき込んでも姿はありませんでした。
小ラーメン豚2枚 麺半分 ニンニク少なめアブラ 1,100円
生たまご 100円
ねぎ 100円
アブラ過多ブライス 350円
黒烏龍茶 190円（店頭自販機）
さぁ～て、若人の作る1杯はどんなもんでしょ。
ニンニクがあまり少なめになっていないのはご愛敬かな。
まずはこの辺りから始めます。
モヤシが透き通り気味なのでこれ即ちクタッとしていると言うこと＝好みの方程式。
イイ感じの出だしだ。
お次は掘り起こした麺。
以前ほどぶっとくありませんがそれでもぶっとい。
この麺は直系の中でも無一唯二なんだよなぁ(*´ω｀*)たまらん。
麺半分なのであっという間に無くなるのですけど、いっぱい食べたい欲を抑えるのに慣れた生活をしているので、最近は欲すら出てこない体質になっていますハイ。
そしてスープ。
店主の時より醤油がビビッと効いている気がする。
ベースが程々ある上にmaryとhurryがあるので私はこのタイプの方が好きだなぁ。
そしてこれにはねぎがよ～く合いました。
って切り方変わったのね。
こちらの方が存在感マシな気がするのでこれからもよろしくお願いします。
食べ進めながらひょっとして汁なし+ねぎ×2にしたらねぎ汁なしになるのかしら？なんて考えてみたり。
でもなぁ、ねぎ汁なしはあの切り方で完成品になっているからどうだろうなぁ。
試してみたい気もしますけどラーメンがこの出来なら多分目移りしないかな。
こんなこと言っても優柔不断なのでどうなるか分かりませんけどね。
と、概ね満足な出来でしたがアカンのはコレ。
開店時から豚切れはブタボリアンとして悲しい出来事です。
ここは店主を見習って閉店まで切れない会津を目指してください。
やわらか～く適度以上な脂身を纏っていただけにこの点が非常に残念であります。
途中からは生たまごを使い出し
最後は過多ブライスを。
×2でも良かったのですが緊急事態発生確率が上がるので今回はパス。
でも次は食べたいので往路に寄ってみよう。
若人の作る1杯は、店主のそれよりmaryとhurryが効いておりベクトルが私好みな方向になっていました。
店主の回復具合が気掛かりではありますが、穴をしっかり埋めていると思いますので安心して治すことに専念して下さいな。
っていうかこちらの方が好みな問題をどうしよう（笑）
本日の母成。
グリーン具合はまだまだでした。標高あるからね・・・
今くらいがちょうどイイのかも。
【お店】ラーメン二郎 会津若松駅前店
【住所】福島県会津若松市駅前町6-31
【営業時間】（火～金）11:00～14:00/17:00～21:00
（土・第2・4日曜・祝日）11:00～15:00（通し営業）
【定休日】月曜・第1・3・5日曜・祝日（不定休）
※現在は昼の部のみの営業です
