記事にするのが遅くなりましたが、誕生日当日(6月9日)は夜遅くに広島から松本に帰ってきたので、翌日に妻が誕生日ケーキを用意してくれました。
今回は、松本市にある5HORNのケーキです。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240622/18/chiba-hakuba/fe/27/j/o1080080815454643069.jpg?caw=800)
上にはグレープフルーツとオレンジが乗っていて、はちみつ味のジュレで固められています。
フルーツの下はヨーグルトムース、ココナッツのダグワーズ、上にはピスタチオが散りばめられたクリームという構造。とにかく爽やかで、フルーツの美味しさが際立っていましたね。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240622/18/chiba-hakuba/c7/1c/j/o1080080815454643072.jpg?caw=800)
ツヤツヤなチョコレートクリームとココアスポンジが層になっていますが、思ったより濃厚さはなく、でもカカオが香る一品。フワフワ感も最高でしたね。
5HORNのケーキって、ブランド力があって良いお値段するので、なかなか食べれませんが、本当に美味しかったです。買ってきてくれた妻に感謝です。
5HORNは1ヶ月ちょっとの周期でケーキメニューが変わりますが、今回のものは7月2日までとのこと。初夏らしい爽やかな味を楽しめました。