松本市岡田にあるパンの木へ行って来ました。
1985年ぐらいに創業し、昔からあるお店ですが、我が家から遠かったこともあり、一度も行ったことはありませんでした。昨年７月に放送されたローカル番組ＳＢＣスペシャルの信州パン図鑑で紹介され、気になったものが２品あったんですよね。
まずはおじゃがさん。
その名の通り、ジャガイモが丸ごと１個入っていて、マヨネーズとバターとともにいただくシンプルな味。パン自体は薄めですが、その分ジャガイモの存在感があり、且つパンを食べているとしっかり感じられる一品でした。
もう一つ、お店の看板商品なのがメロンパン。
中はフワフワで、外側はサクサク。わたくし自身、メロンパンは甘さが強いものが多くてあまり食べないんですが、これは食べやすかったですね。
牛乳パン。
信州の郷土パンとも言われていますが、今まで食べた中でも一・二を争うくらい、クリーム、パンともに軽くて、個人的には気に入りましたね。
ゴマちゃん。
カワイイ見た目に惹かれて妻が買いましたが、中にはカスタードクリームが入っていて、いくらでも食べれちゃいそうな感じでした。
総菜パンが充実していて、昔ながらのパン屋さんという雰囲気でしたし、パン自体も素朴な感じでしたね。場所は国道143号線の岡田東区信号を西（アルプス公園方面）に300ｍほど進んだ右側にあります。