チョウザメのスモーク！！

今日はうちの店で

お出ししてる

キャビアフィッシュのスモークを

ご紹介します！

作り方はまず

オリジナルブレンドの塩で

漬けます！

そしてその後は。。。

一度キレイに洗い

スモーク！！

そして。。。

完成！

詳しい作り方は

お教えできませんが

塩分を抑えて温燻してます。

もちろんキャビアとの

相性もよく

キャビアとキャビアフィッシュの
スモークのギフトセットなども

ご用意できてます。

お店で注文して発送もできますので

大切な人などの贈り物にも

最適です。

ギフトセットの詳細は

後日、ご紹介します！




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