いつも楽しいことしか書きませんが、今日は旅の失敗話でも…。
ベトナム、ホーチミンに旅行した時の事。
現地ツアーで、ベトナムの市場を見学の後、現地シェフによるベトナム料理を習う事ができるコースを発見。内容を見ると、５、６品の料理が作れるようです。
現地で学んで、自分でも作れるようになりたいな～と。
残念ながら２人からとあったのですが、２人分の料金を支払って１人で参加。
価格設定も日本の料理教室よりちょっと高いくらいでしたので、それなりにクオリティの高いものだと思い申し込みました。それが間違いのもとだったのですが…
案内＆通訳してくださったガイドの現地女性は日本語も上手でお喋りも楽しく、親切でとてもいい印象でしたが、料理教室の内容が「え？」というものでした。
ベトナムでは高級にあたるフレンチ＆ベトナムレストランの厨房で、日本に住んでいたことがあるという男の先生と一緒に料理をするのですが、事前に知らされているようなメニューではありませんでした。バインセオと生春巻、これは同じですが、あとは残り野菜を炒めただけの名前もない１品。しかも５，６人分？というくらいどんどん作るんです。私１人参加なのに。
練習の為？いえ、そのうち９割は先生が作ってしまってます。しかも試食タイムで運ばれてきたのは１人分…。厨房の前にはスタッフが何人か立って待ってたようでしたし、下の階で何人かがまかないを食べてたので、きっと私たちの作ったのも、彼らのまかないになったんでしょう…。そういった裏側を思いっきり見せられた感じでした。
これであの値段？と思ってしまいました。１人分でも納得いかないのに、２人分の代金を払って参加してしまった私…笑
日本の教室でもあんな高くならないでしょう。
これならホテルから紹介された、もっともっと安い料理教室にしておけばよかったと後悔。
旅行会社の体験レポでは、料理もたくさん出してもらってるようですし、ベトナムコーヒーやら、フルーツ、フォーまで出ていたとか。それなら納得できたかもしれません。
後日、このことを指摘すると、旅行会社から“スタッフのミスにより普段と違うメニューでレッスンを進めてしまった”というお詫びのメッセージ。それだけでした（笑）
ホーチミンの高級レストランで、お腹いっぱい食べた時の料金の５倍も出したのに～
私の旅歴の中での１、２を争う失敗談でした。
ベトナム、ホーチミンに旅行した時の事。
現地ツアーで、ベトナムの市場を見学の後、現地シェフによるベトナム料理を習う事ができるコースを発見。内容を見ると、５、６品の料理が作れるようです。
現地で学んで、自分でも作れるようになりたいな～と。
残念ながら２人からとあったのですが、２人分の料金を支払って１人で参加。
価格設定も日本の料理教室よりちょっと高いくらいでしたので、それなりにクオリティの高いものだと思い申し込みました。それが間違いのもとだったのですが…
案内＆通訳してくださったガイドの現地女性は日本語も上手でお喋りも楽しく、親切でとてもいい印象でしたが、料理教室の内容が「え？」というものでした。
ベトナムでは高級にあたるフレンチ＆ベトナムレストランの厨房で、日本に住んでいたことがあるという男の先生と一緒に料理をするのですが、事前に知らされているようなメニューではありませんでした。バインセオと生春巻、これは同じですが、あとは残り野菜を炒めただけの名前もない１品。しかも５，６人分？というくらいどんどん作るんです。私１人参加なのに。
練習の為？いえ、そのうち９割は先生が作ってしまってます。しかも試食タイムで運ばれてきたのは１人分…。厨房の前にはスタッフが何人か立って待ってたようでしたし、下の階で何人かがまかないを食べてたので、きっと私たちの作ったのも、彼らのまかないになったんでしょう…。そういった裏側を思いっきり見せられた感じでした。
これであの値段？と思ってしまいました。１人分でも納得いかないのに、２人分の代金を払って参加してしまった私…笑
日本の教室でもあんな高くならないでしょう。
これならホテルから紹介された、もっともっと安い料理教室にしておけばよかったと後悔。
旅行会社の体験レポでは、料理もたくさん出してもらってるようですし、ベトナムコーヒーやら、フルーツ、フォーまで出ていたとか。それなら納得できたかもしれません。
後日、このことを指摘すると、旅行会社から“スタッフのミスにより普段と違うメニューでレッスンを進めてしまった”というお詫びのメッセージ。それだけでした（笑）
ホーチミンの高級レストランで、お腹いっぱい食べた時の料金の５倍も出したのに～
私の旅歴の中での１、２を争う失敗談でした。
