今日のお昼は遅めだったのもあって、お外でおうどんにしたので、栄養が…と思い、栄養補給のためにも、前々からちょっと、興味があった、野菜を使ってジュースを作りました。
これ、何を使ったかわかりますか？
絞りかすは
こんな色。
ちなみに、果物は小さめのりんごを2個使いました。
使った野菜の答えは、きゅうりと、キャベツ。
分量的には、きゅうり１本、キャベツの葉３枚＋芯、りんご小２個の割合です。
だけどこれ、かなり厳しいお味になってしまいました。
姫なんかは、一口飲んで涙目で要らないと訴えてきて。
りんごはもちろん美味しいです。
きゅうりも、ちょっと味はしますが、全然セーフで。
何よりも使いたかったキャベツが×でした。
なんか、薬臭い。
キャベツは生でそのまま食べるし、別にジュースにしなくても…と言われると、そうだよね…と思いますが、キャベツの芯はとても栄養があるそうで、出来れば使いたかったんですが。
うーん、ジュースの道は奥が深い。
これからも色んな組み合わせを試して、美味しく健康に…それからキレイになれる私なりのジュースレシピを考えていきたいと思います。