昨日、待ちわびていた荷物が届きました。
それは
これ。
BEAMSの保存容器。
もちろんBEAMSだから欲しかったってのもあるんですが、私のお気に入りポイントは
この日付の目盛り。
作り置きするときはいつも付箋とかマステとかで日付を書くんですが、これはこの目盛りを回せばわかるの良いですね。
それから
この目盛りの所を立てると空気が入って、寝かすと空気が抜けて、密封が出来ます。
おかげで
マリネや↑のようなお漬物（？）も安心して保存できます。
しょうゆと麺つゆ（だしでも）に砂糖（はちみつ）とごま油を混ぜてつけただけのものです＾＾
作り置きおかずをするようになってから、食器だけじゃなくて保存容器を集めたいなと思ってきました。
今はまだ100均とかのプラスチックが多いけど、少しずつ、お気に入り物を買い集めていこうかな。
先日の楽天のセールで、ずーっと欲しかったiwaki の保存容器も購入しました。
もっと料理の腕を磨いて、色々な料理にチャレンジしたいな。
昨日（日付的には今日の夜中ですが）、お肉をたくさん買いだめしたので、今日は冷凍保存を頑張って作ろうと思います。