ここのところ電気に恵まれず
暑くて夜の眠りが浅かったせいか
ちょっと体調が優れません、、、😭
気温が高くて
いつも日記に書いてしまうのですが
日中、授業をしていると汗が止まりません！！！
毎日生徒らから
″マダム、いつも汗かいてるよ！休みなよ！″
と授業中に言われてしまいます、、、
そ、そんなにかいてる？！😵💦
乾季に移った今雨も降らなくなるので
断水も多くなり
水力発電がメインのこの国は
停電もめっちゃ増えます💦
とゆうことで昼夜問わず停電が起こるのに加え
（復旧するまでの時間はそのときどき。
大概は数時間で回復する。PCの授業中に止まると辛い。。。）
私の家は電気代プリペイド式。
ここ一週間ほど、ことごとくタイミング悪く
電気代をチャージしに行けない
夜の時間帯とか日曜日の午前中
（みんな教会行くのでどこも閉まってる）に限って
チャージが切れてしまい
ふッと突然電気が消え
ファンも止まってしまう状況が続きました💦
停電じゃないのに
土曜日の夜から日曜の昼過ぎまで
半日以上電気使えなかったり。。。
昨晩も同様で、今日の夕方まで
20時間近く電気使えなかった。。。>_<
夜眠れないと体が弱ってしまうもんで
のどが痛い。。。
鼻がぐずぐず。。。
😭
そんな弱ってるときこそ
いっぱい食べなきゃ！！！と
人生で初めてコロッケを作りました。
お恥ずかしながら
自分じゃ全く揚げ物しないもので、、、
じゃーん
タイトル：芋尽くし
スイートポテトという名の
いかにも甘そう（なんだけど別にそんな甘くない）な芋と
コンビーフ（缶詰めビーフ）で作ったコロッケ。
パン粉は普通のマーケットじゃ売ってないから
以前首都で手に入れたもの。
パン凍らせてガリガリ削る手作り気力はなかった、、、
付け合わせは余った芋とか野菜類を
これまた首都で買ったゴマと一緒に
適当に炒めたもの。
スーパーマーケットとか
きれいな生鮮食品買えるとことかないけど
でも案外なんでも作れちゃうものです👍
それから
数ヶ月前に思い切って購入したミキサーで
朝スムージー❤
日本でもしたことなかったのに
ここに来てめちゃめちゃ女子なことやってんなーって
自分で思います。笑
最近はまってるのはこちら↓
バナナ＋レモン＋パイナップル（冷凍させたやつ）
レモンは、ぱっと見レモンには見えないのだけど
絞れば立派なレモン果汁が！！！✨
ビタミンパワーで喉を治そうという狙いです👍
ガーナで何が一番良いって
フルーツが安くて美味しいこと❤
そういえば先日、帰国した先輩隊員の記事の執筆に
写真も提供したので見てみてください↓
暑いけど疲れるけど
そんなときこそ、おいしい物を食べる！！！
なかなか売ってないけど、無いならば作る！
オイシイは作れる！
↑先輩隊員の名言
そんな感じで日々自炊して
自分で美味しいと感じる物を食べてます。
お父さんお母さん心配しないでね！！！👍
以上！