で渋谷のランチ特集やってたぁ
毎日通勤してた渋谷が今は懐かしい～
そこで海鮮丼ランチのお店が出てきて、無性にどうしようもなく食べたくなってスーパーに材料買いに行きましたぁ
マグロとサーモンとアジと白身の魚
の刺身を買ってきて、手作り海鮮丼に挑戦っ
漬けのタレは
・醤油
・みりん
・お酒
・ゴマ油
・砂糖
・おろししょうが
・おろしにんにく
・白ゴマ
海鮮の漬けをごはんの上にのせて、ねぎと大葉をのせて、揚げ玉をちらして、卵黄と海苔をのせたら完成っ
めっちゃ美味しい～
家でも食べれるなんて感動だぁい
てか旦那さんが作ったんだけどね
あたしは余った刺身のツマと大葉と卵白で、澄まし汁を作ったよぉ
意外と美味しかったぁ(o^～^o)
専業主婦生活、育児も料理も楽しんで頑張っていくぞ～
