お料理

先日マカロン由香先生に料理レッスンをしていただきました。

サラダでは食材の下ごしらえや茹で方、盛り付け方を学び、リゾットは基本の作り方を学びました(^^)

アスパラガスのミモザサラダ

食器→DIBBERN

パルミジャーノ•レッジャーノのリゾット

食器→NIKKO FINE BONE CHINA 

サラダの盛り付け方がいつもうまくいかなかったので、今回学んだ"真ん中に高く盛り付ける"ということを早速活かしてみようと思います(^^)b