やっと行ってきました。
食べられるスペースもありました。
(写真、取り忘れました)
水の代わりに
ヨーグルトを作るときにできる上澄み(ホエイ)
バターの代わりに
ヨーグルトから抽出した乳脂を使って、作っているんだそうです。
だから、脂肪分が少なくて
ミネラルとタンパク質が豊富なんだって。
まだプレオープンなので品数が少ないかな・・・。
6月28日には、グランドオープンするそうで
その時には
フローズンヨーグルトやサンドイッチなども並ぶそうです。
ちょっと、た・の・し・み
住所 軽井沢町長倉2955-6-15
電話 0267(45)4910
時間 9:00~18:00
休み 不定休