こんばんは
お久しぶりです。
1ヶ月半ぶりの更新でございます
私、パンを全然食べてなかったんですが、
数日前からパンが食べたい
となり、
みかん酵母を起こしました🍊
5日でスムーズに完成
完成したので、さっそく、みかん酵母ストレートでパンを焼きました
久しぶりなので、シンプルなパン
1日半くらいで出来上がりました
久しぶりの自分のパンはかわいい
〈今日の材料〉
ゆめちからブレンド
みかん酵母
はちみつ
塩
明日食べるのが楽しみ
それから、みかん酵母元種も作りました。
この元種で次からはパンを作ります
久しぶりにやっと安定した酵母が起こせて嬉しいです
最後までお読みになってくださり
ありがとうございます