よもぎベーグルとベーグルサンド

こんにちは

今日は自家製ミント酵母のよもぎベーグルを焼きました

初めてのよもぎベーグル🥯

可愛くぷっくり焼けました

今回使ったよもぎ⬇

粒あんサンドにしました

今回粒あんは、ゆであずきの缶を使ってお手軽に

ゆであずきにてんさい糖とお水を加えて作りました

初めてゆであずき缶で粒あん作りましたが、

簡単に自分好みの甘さで作れて美味しい！！

ゆであずきであんこを作るのはありだなと思いました

【無糖】ゆで小豆(あずき)　180g

この前焼いた

アプリコットベーグルは

クリームチーズとレタス、きゅうり、トマトを挟んで食べて、とても美味しかったです

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最後までお読みになってくださり

どうもありがとうございます