今日は、昨日に引き続き、
自家製ミント酵母の抹茶とあんこのパンを作りました
生地は同じです。
渦巻けなかったけど、なんか、可愛く出来た
昨日の焼いたパンの粒あんは水分が飛んでしまって、パサパサ気味だったので。。
今回は水分多めのあんこを入れることにしました。
しかし、あんこがゆるすぎて、生地が巻けず、ただ包んだだけ🥟
そして、はみ出ちゃったので、グラタン用の器に入れて焼いたのです。。
（私はパンを焼く型を持ってないんです。。）
あんこはみ出てます
でも、なんとか焼き上がりました〜
あんこの具合が難しいなぁ。。
でも、型に入ればそれなりに焼けるもんなんだな〜とわかりました
いい加減、型を買ったほうがいいかな🍞
